Hoy te dejo esta deliciosa y nutritiva receta vegana de pimientos del piquillo rellenos. Los pimientos del piquillo son una variedad autóctona de la Comunidad Foral de Navarra (España). Son muy conocidos como el "oro rojo" de la huerta navarra. Tienen un sabor y una forma especiales. Son tiernos, carnosos, y algo almibarados, lo que hace las delicias de los amantes del pimiento.
¡Pruébala y déjame tu comentario si te ha gustado!
Fuente: Programa "Come bien", producido por Hope Media España.
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